Yeşil Karadeniz’in zengin kültürü kadar köklü bir mutfak kültürüne sahip olan Rize, sofra alışkanlıklarıyla tanınır. Rize yemek çeşitleri, özgünlüğü ve tazeliğiyle beğeni toplar. Yöresel sofralarda tereyağının, mısır ekmeğinin ve taptaze sebzelerin doğal birleşimi öne çıkar. Yöre halkının hem de bölgeyi ziy